云南滇紅集團股份有限公司茶葉科學研究院(簡稱滇紅集團茶科院),前身系成立于1977年的云南省鳳慶茶廠茶葉試驗站,1984年12月更名為云南省鳳慶茶廠茶葉科學技術研究所,1996年隨企業(yè)改制更名為滇紅集團茶葉科學研究所,2010年升格為滇紅集團茶葉科學研究院。該院位于距離鳳慶縣城3.6公里的東山沙子壩,海拔1640米,年平均降雨量1100-1500毫米,年平均氣溫16.5℃,占地總面積391畝,建有茶樹種質(zhì)資源圃30畝,收集保存茶樹品種及種質(zhì)材料共計1500多個(份)。
滇紅集團茶科院內(nèi)設后勤管理部、新產(chǎn)品研發(fā)部、名優(yōu)茶生產(chǎn)技術部、茶葉栽培管理技術部、種質(zhì)資源管理部、科研項目部、茶葉技術培訓部、學術信息部。主要開展茶樹種質(zhì)資源管理、品種選育、茶葉栽培種植與管理、茶葉初精制工藝、新產(chǎn)品研發(fā)、名優(yōu)茶生產(chǎn)、技術推廣與培訓等工作。
自1977年成立以來,滇紅集團茶科院經(jīng)過歷代科技人員的接力奮斗,科研業(yè)績顯著,為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展搭建了一個研發(fā)平臺。
云南省鳳慶茶廠既是“滇紅”的誕生地,又是“滇紅”工夫毛茶,紅碎茶兩個毛茶收購樣標準樣和“滇紅工夫茶紅碎茶兩個加工驗收統(tǒng)一標準樣的國家一套制樣單位”